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Queso de Castilla-La Mancha, oveja y cabra Muchas grasas saturadas Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en magnesio Rico en fósforo

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Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 21'77g.
Hidratos de carbono: 0g.
Grasas: 35'77g.
Calorías: 409'01Kcal.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Queso de Castilla-La Mancha, oveja y cabra:

Elemento Cantidad
Alcohol (etanol) 0.00G
Energía, total 1693.48KJ
Grasa, total (lipidos totales) 35.77G
Proteina, total 21.77G
Agua (humedad) 39.68G
Fibra, dietetica total 0.00G
Almidón, total 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 8.59G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.09G
ácidos grasos saturados totales 24.12G
Colesterol 90.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 388.33Ug
Vitamina D 0.25Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.60Mg
Folato, total 20.00Ug
Riboflavina 0.30Mg
Tiamina 0.03Mg
Vitamina B-12 1.50Ug
Vitamina B-6, Total 0.10Mg
Calcio 682.33Mg
Hierro, total 0.37Mg
Potasio 63.00Mg
Magnesio 129.67Mg
Sodio 496.67Mg
Fósforo 462.33Mg
Zinc (cinc) 2.07Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos