"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Proteínas: | 21'60g. |
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Hidratos de carbono: | 0g. |
Grasas: | 1'10g. |
Calorías: | 96'30Kcal. |
Elemento | Cantidad |
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Energía, total | 407.90KJ |
Grasa, total (lipidos totales) | 1.10G |
Proteina, total | 21.60G |
Agua (humedad) | 77.40G |
Carbohidratos | 0.00G |
ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.17G |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.40G |
ácidos grasos saturados totales | 0.20G |
Colesterol | 93.00Mg |
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 3.00Ug |
Vitamina D | 0.01Ug |
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.01Mg |
Folato, total | 3.00Ug |
Riboflavina | 0.12Mg |
Tiamina | 0.06Mg |
Vitamina B-12 | 0.01Ug |
Vitamina B-6, Total | 0.01Mg |
Vitamina C (ácido ascórbico) | 0.00Mg |
Calcio | 60.00Mg |
Hierro, total | 1.10Mg |
Potasio | 290.00Mg |
Magnesio | 32.00Mg |
Sodio | 73.00Mg |
Fósforo | 227.00Mg |
Zinc (cinc) | 0.30Mg |
Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos