Pastel Rico en Vitamina A

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Cada 100g. contiene:

Composición completa por cada 100g. de Pastel:

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Algunas recetas con Pastel

• Torta de café glaseada con moca

  • Se engrasan el molde de rosca acanalado, espolvoree con 2 cucharadas de azúcar.
  • En un bol se combina la mezcla de pastel instantánea para hornear 1/4 azúcar la margarina y la crema agria, mezcle bien. vierta en el molde acanalado preparado.
  • Meta al horno a 400ºF ó 200ºC por 35 minutos o hasta que este dorado, deje enfriar en el molde por 5 minutos.
  • En un bol pequeño mezcle la azúcar en polvo y el cacao, disuelva el café instantáneo en agua caliente combínelo con la mezcla de cacao. Rocíe sobre la torta.

• Pastel de plátanos y crema

  • Se precalienta 350 f engrasa y enharina un molde rectangular de 13 x 9 pulgadas, pon aparte. Se bate las mezcla para pastel, los huevos, los plátanos, la crema agria y el aceite.
  • Vierte la mezcla en el molde, hornea por 35 min o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio, deje enfriar.
  • Se bate bien el queso crema y la mantequilla en un tazón grande con la batidora de varillas, añade gradualmente el azúcar, batiendo bien cada vez que añadas mas.
  • Invierte el pastel en una tabla para cortar; retira el molde suavemente, Corta el pastel horizontalmente por la mitad.
  • Coloca una mitad del pastel en un platón de servir, úntala con la cobertura, Coloca encima la otra capa y unta todo con la cobertura restante.
  • Para un aspecto mas bonito, presiona cuidadosamente las nueces contra la cobertura en los costados. Guarda el pastel en el refrigerador.

• Pastel de carne picada, con guarnición

  Para el pastel Poner el pan a que se ablande con la leche. Mezclar los ingredientes, moldear en forma alargada y pintar con la clara y reservar. Salsa Poner una cazuela al fuego con el aceite y dorar los ajos enteros. A continuación poner la carne y dejar que dore por todos los lados, añadir el vino y el caldo, dejar cocer tapado unos 20 -25 minutos a fuego suave. Guarnición Lavar y asar los pimientos, el tomate y los ajos, retirar la piel y las semillas de los pimientos. Cortar los pimientos en tiras, machar los ajos, sazonar y aliñar con el vinagre. Retirar la carne cortar en rodajas y acompañar de la guarnición, la salsa y los ajos enteros.