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Jamón cocido, categoría s/e

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Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 21g.
Hidratos de carbono: 0'40g.
Grasas: 3g.
Calorías: 112'60Kcal.

Cantidades medias

Cantidad Gramos
(YORK, DULCE, ETC.) loncha fina 20g.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Jamón cocido, categoría s/e:

Elemento Cantidad
Energía, total 474.80KJ
Grasa, total (lipidos totales) 3.00G
Proteina, total 21.00G
Agua (humedad) 75.60G
Carbohidratos 0.40G
Fibra, dietetica total 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.40G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.36G
ácidos grasos saturados totales 1.10G
Colesterol 50.00Mg
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.08Mg
Biotina 3.00Ug
ácido pantoténico (vitamina B5) 1.03Mg
Riboflavina 0.18Mg
Tiamina 0.46Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 19.00Mg
Calcio 9.60Mg
Hierro, total 2.10Mg
Potasio 270.00Mg
Magnesio 17.50Mg
Sodio 970.00Mg
Fósforo 239.00Mg
Cobre 0.12Mg
Ioduro 10.90Ug
Selenio, total 11.00Ug
Zinc (cinc) 2.80Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos