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Helado de nata
Macronutrientes
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
Calorías
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
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Cada 100g. contiene:
| Proteínas: | 3'90g. |
|---|---|
| Hidratos de carbono: | 24'40g. |
| Grasas: | 10'80g. |
| Calorías: | 210'40Kcal. |
Composición completa por cada 100g. de Helado de nata:
| Elemento | Cantidad |
|---|---|
| Alcohol (etanol) | 0.00G |
| Energía, total | 880.70KJ |
| Grasa, total (lipidos totales) | 10.80G |
| Proteina, total | 3.90G |
| Agua (humedad) | 60.00G |
| Carbohidratos | 24.40G |
| Fibra, dietetica total | 0.00G |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 2.80G |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.30G |
| ácidos grasos saturados totales | 7.30G |
| Colesterol | 30.00Mg |
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 112.30Ug |
| Vitamina D | 0.10Ug |
| Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.50Mg |
| Equivalentes de niacina, totales | 1.00Mg |
| Riboflavina | 0.23Mg |
| Tiamina | 0.04Mg |
| Vitamina B-12 | 0.50Ug |
| Vitamina B-6, Total | 0.02Mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 1.30Mg |
| Calcio | 146.00Mg |
| Hierro, total | 0.10Mg |
| Potasio | 190.00Mg |
| Magnesio | 14.00Mg |
| Sodio | 44.00Mg |
| Fósforo | 120.00Mg |
| Ioduro | 15.00Ug |
| Selenio, total | 3.50Ug |
| Zinc (cinc) | 0.50Mg |
Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos
Algunas recetas con Helado de nata
-
Tarta Alaska de Maria del Rosario
- Colocar el pionono en una fuente, humedecerlo con el licor y colocar todo alrededor el helado.
- En el centro colocar las frutas elegidas.
- En un bol batir las claras con un poco de azucar y formar un merengue.
- Cubrir todo con el merengue utilizando una manga de reposteria. Servir enseguida.
-
Pudín de helado
- EN UN CAZO PONES EL AGUA Y EL AZUCAR Y HACES UN CARAMELO LIQUIDO CON COLOR DORADO
- LO EXTIENDES POR EL MOLDE QUE VAYAS A USAR,POR EL FONDO Y LOS LADOS
- EN UN CAZO GRANDE PONES A CALENTAR EL HELADO A FUEGO LENTO, CUANDO SE FUNDA LO SEPARAS DEL FUEGO Y LE AÑADES LA LAECHE Y LOS HUEVOS BATIDOS;
- DESPUÉS AÑADES LAS GALLETAS PARTIDAS EN TROCITOS Y LAS PASAS
- LO MUEVES TODO BIEN Y LO VUELCAS EN EL MOLDE
- CON EL HORNO PRECALENTADO A 180º
- METES EL MOLDE 45 MINUTOS
- SACAS, ENFRIAS Y DESMOLDAS, PUEDES PONERLO CON NATA Ó CON CREMA DE CHOCOLATE
-
Helado envuelto en pionono
- EN UN MOLDE ALARGADO DE 30 CM CUBRIR CON EL PIONONO DEJANDO UNA PARTE PARA TAPAR.
- COLOCAR DENTRO EL HELADO QUE PARA ESTA MEDIDA DE BUDINERA ES EXACTO.
- LUEGO PONER EN EL PIONONO QUE SE VA A UTILIZAR PARA TAPAR EL DULCE DE LECHE.
- CERRAR Y HACER PRESION LEVEMENTE. TAPAR CON FILM Y LLEVAR AL FREEZER HASTA EL MOMENTO DE SERVIR
-
Champagne tutti frutti
- Se mete en el frigorífico un día antes el champagne, en el momento de servir se ponen dos bolas de helado en cada copa y se le echa el champagne, se toma enseguida.
-
Helado de dulce de leche con brownie
- HACER EL HELADO DE DULCE DE LECHE
- HACER EL BROWNIE Y CORTARLE EN PEDAZOS CHICOS.
- ANTES DE QUE SE HAGA DEL TODO EL HELADO LE AGREGAS LOS PEDAZOS DE BROWNIE LA CANTIDAD QUE QUIERAS. Y LO LLEVAS DE NUEVO AL FREEZER O CONGELADOR. Y DESPUES ME CONTAS NO VAS A PARAR DE TOMAR HELADO JAJAJAJ.