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Harina de soja Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio Rico en fósforo

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Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 37'30g.
Hidratos de carbono: 13g.
Grasas: 23'25g.
Calorías: 410'45Kcal.

Composición completa por cada 100g. de Harina de soja:

Elemento Cantidad
Energía, total 1715.35KJ
Grasa, total (lipidos totales) 23.25G
Proteina, total 37.30G
Agua (humedad) 8.00G
Carbohidratos 13.00G
Fibra, dietetica total 17.30G
Almidón, total 6.00G
Azucares, totales 7.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.40G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 11.30G
ácidos grasos saturados totales 2.90G
Colesterol 0.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 8.33Ug
Vitamina D 0.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 2.20Mg
Folato, total 300.00Ug
Riboflavina 0.28Mg
Tiamina 0.70Mg
Vitamina B-12 0.00Ug
Vitamina B-6, Total 0.45Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 0.00Mg
Calcio 205.00Mg
Hierro, total 9.00Mg
Potasio 1740.00Mg
Magnesio 256.00Mg
Sodio 5.00Mg
Fósforo 575.00Mg
Zinc (cinc) 3.90Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos