Brécol, hervido Rico en Vitamina C

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	3'10g.
Hidratos de carbono:	1'10g.
Grasas:	0'80g.
Calorías:	24Kcal.

También conocido como

• brécol hervido

Composición completa por cada 100g. de Brécol, hervido:

Elemento	Cantidad
Alcohol (etanol)	0.00G
Energía, total	101.00KJ
Grasa, total (lipidos totales)	0.80G
Proteina, total	3.10G
Agua (humedad)	91.10G
Carbohidratos	1.10G
Fibra, dietetica total	0.65G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.10G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.40G
ácidos grasos saturados totales	0.20G
Colesterol	0.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	79.10Ug
Vitamina D	0.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	1.10Mg
Equivalentes de niacina, totales	1.30Mg
Riboflavina	0.05Mg
Tiamina	0.05Mg
Vitamina B-12	0.00Ug
Vitamina B-6, Total	0.11Mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	44.00Mg
Calcio	40.00Mg
Hierro, total	1.00Mg
Potasio	170.00Mg
Magnesio	13.00Mg
Sodio	13.00Mg
Fósforo	57.00Mg
Ioduro	2.00Ug
Selenio, total	0.00Ug
Zinc (cinc)	0.40Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos