Acelgas, hervidas Rico en Vitamina A

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	1'90g.
Hidratos de carbono:	4'37g.
Grasas:	0'39g.
Calorías:	28'59Kcal.

También conocido como

• acelgas hervidas

Composición completa por cada 100g. de Acelgas, hervidas:

Elemento	Cantidad
Alcohol (etanol)	0.00G
Energía, total	121.02KJ
Grasa, total (lipidos totales)	0.39G
Proteina, total	1.90G
Agua (humedad)	92.30G
Carbohidratos	4.37G
Fibra, dietetica total	0.80G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.04G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.07G
ácidos grasos saturados totales	0.03G
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	160.13Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	0.03Mg
Equivalentes de niacina, totales	0.58Mg
Riboflavina	0.05Mg
Tiamina	0.05Mg
Vitamina B-6, Total	0.08Mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	13.50Mg
Calcio	107.35Mg
Hierro, total	2.63Mg
Potasio	275.50Mg
Magnesio	56.80Mg
Sodio	108.75Mg
Fósforo	38.00Mg
Ioduro	35.00Ug
Selenio, total	0.79Ug
Zinc (cinc)	0.02Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos